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偉大な女性の思いを今に伝えるシャンパン「ヴーヴ・クリコ」

何か素敵なイベントがあると、人はお酒を酌み交わすことが多いですよね。それは今も昔も変わりません。そして、そのイベントが、あなたの人生にとって最高にハッピーなことだとしたら、あなたは何を飲みますか?冷酒?ビール?それともワイン?
ここはちょっとお洒落に極上のシャンパンなんていうのもいかがでしょう?
「でも、どんなシャンパンが良いのかわからないし、ちょっと高そうだしね」という方に、「ヴーヴ・クリコ」というシャンパンをおすすめしたいと思います。このシャンパンはある女性の熱い思いがいっぱい詰まったシャンパンなのです。

ドンペリにも負けず劣らずの「ヴーヴ・クリコ」

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シャンパンの有名どころと言えば、ドン・ペリニョンがあります。ドンペリとも呼ばれていて、シャンパンやワインにあまり詳しくない人でも、一度は聞いたことのある名前ではないでしょうか。高価なワインとしても有名ですよね。しかし、シャンパンの中にはドンペリにも負けず劣らずの味を誇り、しかも価格はドンペリに比べ、少しリーズナブルなものがあるのです。それが「ヴーヴ・グリコ」のシャンパンなのです。

若き未亡人が創設した「ヴーヴ・クリコ」

「ヴーヴ・グリコ」の名を不動のものとしたのが、名前の由来となった「バルブ・ニコル・ポンサルダン(以下、マダム・クリコ)」という女性です。
彼女は、1772年に銀行家として成功し、多角事業を行う目的としてフランス北部のランスにシャンパンメーカー「クリコ」を創立した「フィリップ・クリコ」と結婚をします。

しかし、彼はシャンパン製造に専念し、結婚後4年という短さで他界してしまいます。
マダム・クリコは、まだ28歳という若さで未亡人になってしまうのですが、その後、彼女は亡き夫の意思を継いで事業経営に乗り出し、たぐいまれな経営手腕を発揮し、事業を成功へと導いていきました。

マダム・クリコという女性

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彼女の性格を表現するとしたら、大胆にして緻密、信念の人、発想力と創造力、そして逞しい想像力を兼ね備えた女性と言えるでしょう。
18世紀のフランスといえばフランス革命の嵐が吹き荒れていた、かなり混沌としていた時代です。その頃に、マダム・クリコは世界の王室にシャンパンをプレゼントしています。

マダム・クリコはキャリアウーマンの先駆け?

今でこそ女性実業家は珍しくはありませんが、当時の保守的な世界で、バリバリ働く女性は稀有だったはずです。白い目で見られることもあったでしょうが、そんなことには目もくれず、ひたすら事業に打ち込みます。
彼女は最高の畑を手に入れ、独創的な製法を編み出して、当時まだ濁っていたシャンパンを透明なものにすることに成功したのです。

社名も1810年に「クリコ」から、未亡人という意味のある“ウーウ”を含めた「ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン」と改められ、シャンパン事業は独立しました。
コルクに刻印されていた、V.C.P.はこの社名の頭文字をとって刻印されたものです。ちなみに現在、「ヴーヴ・グリコ」はLVMH(モエヘネシー・ルイヴィトン)グループの傘下に入り、ますます世界に羽ばたいています。

ぶどう畑とぶどうの品種

「ヴーヴ・グリコ」が所有する約39ヘクタールのぶどう畑は、マダム・クリコとその後継者たちがコツコツと手に入れてきたもので、ぶどうを丹念に育ててきました。今では、シャンパーニュ地方でも重要な畑となっています。
「ヴーヴ・グリコ」のシャンパンに使用するぶどうの品種は、シャルドネ、ピノ・ムニエ、そしてピノ・ノワールです。これらをブレンドして、シャンパンが作られます。

代表的な商品の紹介

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マダム・クリコの信念は、「品質はただ1つ、最高級だけ(only one quality, the finest)」
というもの。その信念を受け継いで、世界中で愛され続けている代表的なシャンパンを紹介しましょう。

● ヴーヴ・グリコ・イエローラベル・ブリュット
ピノ・ノワールが主のシャンパン。辛口ですが、フルーティなのが特徴。「ヴーヴ・グリコ」の代表的なシャンパンです。魚料理のよく合うと言われています。イエローラベルと言えば、「ヴーヴ・グリコ」の代名詞ともなっています。

● ヴーヴ・グリコ・ローズラベル
女性に人気のサーモンピンクのシャンパン。赤ワインを混ぜ合わせて作られており、赤ワインの割合が他のロゼ・シャンパンと比べて高く、赤ワインの風味も楽しめる1本です。チーズと相性がいいロゼ・シャンパンです。見た目も華やかで、女性へのプレゼントにも人気があります。

● ヴーヴ・グリコ・ホワイトラベル・デゥミ・セック
「ヴーヴ・グリコ」がイエローラベル以前から、延々と作り続けているシャンパン。甘口でフルーティ、繊細な味が特徴でデザートから食後酒としても最適です。

● ヴーヴ・グリコ・ラ・グランダム
「ヴーヴ・グリコ」の最高級品。マダム・クリコへの敬意をこめてこの名がつけられています。最高級のクオリティーで、洗練されたエレガントな口あたりが特徴です。

まとめ

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ここまでお読みいただいて、いかがでしょう?「ヴーヴ・グリコ」のシャンパンを試してみたくなりませんでしたか?もしお試しになるなら、是非とも5感をフルに活用して味わってみてください。グラスに注ぐときのワクワク感、発泡の様子を見て聞いて、舌で味わい、のど越しを楽しむ。そこに、美味しいお料理と、ともに過ごす大切な人。きっと、こんな素敵な瞬間を世界中の人達にプレゼントしたくて、マダム・クリコはシャンパン造りに一生を捧げたのかもしれませんね。

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