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商品詳細

【商品名】クールドリヨン

【生産国】フランス

【生産州】カルヴァドス

完備品買取価格
未開栓ボトル買取価格
クールドリヨンの特徴
最も有名な「ポム・プリゾニエール」は樽熟5年のカルヴァドスにリンゴの実がまるごと入っていて小さいうちに瓶に詰めたリンゴは瓶の中で育てられます。これはクリスチャン・ドルーアン氏はりんごがまだ小さいうちに瓶の中に入れてしまい、瓶の中で育て大きくなると摘果し、瓶の中にりんごで作られたブランデー・カルバドスを注入すると言うとても根気の要る製法を発明しました。この製法を今でも受け継ぎ、様々な品評会で受賞しているぐらい品質の高いカルバドスと言えます。
クールドリヨンの歴史
クール・ド・リヨン社は、1960年にクリスチャン・ドルーアン氏が設立しました。 名前の由来はフランス語で「ライオンの心」という意味であり、実はイギリス国王のリチャード1世のニックネームでもあります。 クール・ド・リヨンができたノルマンディー地方がイギリス領であったことが最大の名前の由来かもしれません。
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